Ți-am pregătit un meniu divers, în care îmbinăm cele mai bune ingrediente, oferindu-ți o selecție de preparate cu specific tradițional, din diverse colțuri ale lumii, dar păstrând o notă locală.
La noi puteți savura preparate cu specific italian (Spaghete cu scoici Vongole, Salată cu burrata, Carpaccio de caracatiță), franțuzesc (Foie gras, Supă Vichyssoise, Scoici Saint Jacques), japonez (Creveți Saganaki) , dar și american (New York cheesecake).
De asemenea, dispunem de o selecție aleasă de vinuri, din zone precum Napa Valley, Bordeaux sau Africa de Sud.
GUSTĂRI
-
ton proaspăt, scoici Saint Jacques, sfeclă roșie, castravete cu cremă de brânză - 250gTARTAR DE TON CU SCOICI SAINT JACQUES78 ron
-
caracatiță, rucola, sos de rodie, caviar de sfeclă, jeleu de portocală - 200gCARPACCIO DE CARACATIȚĂ72 ron
-
somon, biban, ton, alge marine - 200gSASHIMI ROLLS59 ron
-
năut, tahini, pastramă de vită, pită grecească - 200gHUMMUS CALD CU PASTRAMĂ DE VITĂ33 ron
-
năut, tahini, muguri de pin, pită grecească - 200gHUMMUS25 ron